fiche de tache agent service hotelier

 Francoise gouvernante Le 29/05/2012 15:21:50

Contribue activement aux prestations hôtelières dans le respect des protocoles liés à son poste de travail.

Savoir faire

  • Effectue le nettoyage des locaux en respectant les procédures de nettoyage établies sanitaires, axes de circulation, lieux de vie et lieux commun, etc.).
  • Entretient et respecte le matériel mis à sa disposition: chariot de ménage, chariot de distr repas, autolaveuse, monobrose, etc.
  • Assure le rangement des chambres et des armoires.
  • Veille au bien être et au confort du résident en collaboration avec l'équipe soignante

 

  • Participe à la mise en oeuvre de certaines prestations de restauration.
  • Participe aux tâches de la plonge.
  • Contribue au nettoyage des locaux de cuisine sous la responsabilité du cuisinier et dans le r protocoles et des normes HACCP.
  • Participe au circuit du linge hôtelier et résident (ramassage du linge sale, stockage, c rangement, etc.).
  • Assure la traçabilité de ses tâches quotidiennes sur le support mis à sa disposition.
  • Assure les transmissions quotidiennes auprès de l'infirmière ou du responsable hôte maîtresse de maison,...
  • Met tout en oeuvre pour préserver la dignité et l'intimité du résident e Respecte le secret professionnel concernant les résidents

 

Savoir être :  

Aimer travailler avec les personnes âgées, dans le respect de leur dignité.

Etre à l'écoute des besoins des résidents.
Capacité et intérêt à travailler et à communiquer en équipe.
Faire preuve de patience, de qualités humaines et d'empathie.
Participe activement à la démarche qualité de l'établissement et au développement pratiques notamment en matière de bientraitance.
Participe aux actions menées dans l'établissement et à la traçabilité de la qualité. 

Respecte le secret professionnel concernant les résidents.
Facilite la communication entre la direction, les résidents et les familles.

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Date de dernière mise à jour : 03/06/2016

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