STRATÉGIE DE PRISE EN CHARGE DE LA DÉNUTRITION
Si la dénutrition est confirmée , il faut agir sans attendre.La prise en charge nutritionnelle orale, débute par les mesures suivantes .
Une augmentation de la prise alimentaire:
Enrichissement des repas normaux par des produits hautement énergétiques et/ou protidique, tels que l’huile, le beurre , le fromage râpé, l’amidon, la poudre de lait, afin d’en majorer la densité nutritionnelle sans pour autant en augmenter le volume
Augmentation du nombre de prise alimentaires par jour (augmentation du nombre de repas, mais pas de grignotage.....)
Suppression des régimes abusifs
Aide à la prise alimentaire
Recommandation diététiques:
Une alimentation fractionnée en plusieurs petits repas ou collation.
Le petit déjeuner étant bien apprécié, en faire un repas copieux et varié, éviter les périodes de jeûne nocturne trop longues (supérieure à 12 h)
Donner du goût à l’alimentation (condiments, épices, etc...)
Une alimentation variée:
Consommer viande, poisson ou œufs, 2 fois par jour
Féculent, céréales ou pain à chaque repas
Produits laitiers consommés pendant et en dehors des repas
Légumes et fruits sous formes variées (cru, cuits en ragoût, purée, gratin, potage, jus, etc..)
Boire abondamment:
Tout au long de la journée en variant les plaisirs (eaux plates ou gazeuses ou aromatisées. Café, thé, tisane, jus de fruit, lait, bouillon ou soupe de légumes, un verre de vin,...