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Commentaires
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Bonjour peut-on envoyer ramener des fournitures alimentaires dans les EHPADBonjour Matteo
En règle générale il est déconseillée de ramener des fournitures alimentaires dans un EHPAD
Pour des raisons d'hygiènes, rupture de la chaîne du froid, conditions de transport qui peut contaminer les aliments,
Soyer très vigilant si vous devez amener des fournitures alimentaires pour votre proche résidents dans un EHPAD
Le transport doit se faire dans un sac isotherme et la consommation doit se faire très rapidement
Si les conditions d'hygiène ne sont pas remplies le risque est de tomber malade et d'avoir soit une gastro-entérite ou une intoxication alimentaire
Noter que des règles d'hygiène très strictes sont observés dans le service cuisine des maisons de retraite
Cordialement
Sjulien
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