Le tube digestif

Cours et exercice

Organe

Bouche

Mouvement

Mastication

Œsophage Péristaltisme
Estomac Le muscle supérieur de l'estomac se détend pour laisser entrer la nourriture, et le muscle inférieur mélange la nourriture avec le jus digestif
Intestin grêle Péristaltisme
Pancréas Aucun
Foie Aucun
Gros intestin Péristaltisme

 

Comment les aliments se déplacent-ils dans le tube digestif?

La nourriture se déplace dans le tube digestif par un processus appelé péristaltisme. Les grands organes creux de votre tube digestif contiennent une couche de muscle qui permet à leurs parois de bouger. Le mouvement pousse la nourriture et le liquide dans le tube digestif et mélange le contenu de chaque organe. Le muscle derrière la nourriture se contracte et presse la nourriture vers l'avant, tandis que le muscle devant la nourriture se détend pour permettre à la nourriture de bouger.

Le processus digestif commence lorsque vous mettez de la nourriture dans votre bouche.

Bouche. La nourriture commence à se déplacer dans votre tube digestif lorsque vous mangez. Lorsque vous avalez, votre langue pousse les aliments dans votre gorge. Un petit lambeau de tissu, appelé épiglotte, se replie sur votre trachée pour empêcher l'étouffement et la nourriture passe dans votre œsophage.

Œsophage. Une fois que vous avez commencé à avaler, le processus devient automatique. Votre cerveau signale les muscles de l'œsophage et le péristaltisme commence.

Sphincter oesophagien inférieur. Lorsque la nourriture atteint l'extrémité de votre œsophage, un muscle en forme d'anneau, appelé sphincter œsophagien inférieur, se détend et laisse passer la nourriture dans votre estomac. Ce sphincter reste généralement fermé pour empêcher ce qui se trouve dans votre estomac de refluer dans votre œsophage.

Estomac. Après que la nourriture pénètre dans l'estomac, les muscles de l'estomac mélangent la nourriture et le liquide avec les sucs digestifs . L'estomac vide lentement son contenu, appelé chyme , dans l'intestin grêle.

Intestin grêle. Les muscles de l'intestin grêle mélangent les aliments avec les sucs digestifs du pancréas, du foie et de l'intestin, et poussent le mélange vers l'avant pour une digestion plus poussée. Les parois de l'intestin grêle absorbent l'eau et les nutriments digérés dans votre circulation sanguine. À mesure que le péristaltisme se poursuit, les déchets du processus digestif pénètrent dans le gros intestin.

Gros intestin. Les déchets issus du processus digestif comprennent les parties non digérées des aliments, les liquides et les cellules plus anciennes de la muqueuse de votre tube digestif. Le gros intestin absorbe l'eau et transforme les déchets liquides en selles. Le péristaltisme aide à déplacer les selles dans votre rectum.

Rectum. L'extrémité inférieure de votre gros intestin, le rectum, stocke les selles jusqu'à ce qu'elles poussent les selles hors de votre anus lors d'une selle .

Progression des aliments dans le tube digestif

Glisser et déposer les étapes de la mitose dans l'ordre la case devient verte = bonne réponse

  1. Mastication
  2. Déglutition
  3. Malaxage
  4. Digestion
  5. Elimination

Sultan julien

Formateur IFSI

Rédaction soignant en EHPAD.fr

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Date de dernière mise à jour : 08/03/2020

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