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Étudiants IDE-AS-AES Pour les étudiants infirmier, aide soignant et AES

Atelier pâte à sel en maison de retraite

Ces ateliers vont permettre de traduire des émotions et/ou "de l’agressivité",permettre aussi l’éveil et l’expression des divers sens par la réalisation de diverses activités manuelles et créatives (matière, toucher, goût, odorat… selon les activités réalisées).

Ce sont des moyens d’expression privilégiés.

  • Dessin
  • Peinture (avec les doigts)
  • Découpage / collage
  • Modelage (pâte à modeler, pâte à sel, pâte d’amande...) Constitution d’une fresque

Objectifs:

Développer la dextérité et ou la maintenir

Sortir de l'univers des soins

Revaloriser la personne

Voloriser leur travail lors d'une exposition

Matériel et aides techniques nécéssaire :

farine, sel fin, eau, cuillère, saladier, verre, pinceaux et des ustensiles de modelage (emporte piéce selon le théme choisie ),

Déroulement de l'activitée:(l'intérêt et de faire participer le résiden(e)

2 verres de farine
1 verre de sel fin
1 verre d’eau tiède

  • Dans un saladier, faite verser la farine et le sel.
  • Un résident(e) mélange en remuant avec les mains gantée ou une cuillère en bois.
  • Faite ajoutez l’eau par un résident(e), faire  malaxez pour obtenir une pâte ferme, et souple qui ne colle pas aux doigts 

Si la pâte est trop molle et collante : Rajoutez de la farine et malaxez.
Si la pâte est trop sèche et friable : Ajoutez de l’eau et bien mélanger 

Faire étaler la pâte avec le rouleau par un résident(e)

Aider les résident(es) à utiliser les emportes pièces 

Pour vous simplifier la vie vous pouvez ajouter les colorants liquides à l’eau avant le mélange initial ou à la farine et au sel pour les colorants en poudre et les épices.

Il est possible de parfumer la pâte avec une goutte d’huile essentielle, des épices (cannelle, anis..) ou encore de l'extrait de vanille, café...

Il est important de laisser les objets en pâte à sel sécher au moins 12 h avant de la faire cuire (48 heures maximum si les pièces sont très grosses). Avec un temps de séchage long, le temps de cuisson sera moindre et les risques de déformation moins importants.


Le temps de cuisson de la pâte à sel il dépend de différents éléments :

  • Plus le temps de séchage est long, plus le temps de cuisson est court.
  • Plus l'objet à faire cuire est gros et épais plus le temps de cuisson est long.
  • Plus la pâte est molle plus le temps de cuisson est long.
  • Température de cuisson douce : entre 75°C et 110°C
  • Temps de cuisson moyen pour les petits objets : 2 heures environ si vous possdez une cuisine thérapeutique dans votre EHPAD, sinon soit chez vous soit le temps de séchage doit durer plus longtemps 

Décorer la pâte à sel

Une fois les objets cuits, vous pouvez les décorer à l'aide :
- De graines : lentilles, poivre, cumin, pavot, maïs, clous de girofle, anis, étoile de badiane ...
- De sable
- De végétaux : fleurs, feuilles, herbes
- De perles, de boutons, de strass et de paillettes
Vous pouvez aussi faire peindre la pâte à sel par les résident(es).

Patricia Flores Anmatrice Maison de retraite

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