3) Dilution d’un détergent désinfectant alimentaire
Vous devez utiliser un Détergent Désinfectant Alimentaire (concentré) conditionné en bidon de 5 L.
Sur la fiche de données de sécurité du produit, il est écrit que vous devez le diluer à 1,5%.
La zone de l’office alimentaire à entretenir fait 70 m2. Vous avez le tableau suivant sur la fiche du produit :
| Surface à entretenir |
Volume de produit dilué à utiliser |
Temps estimé de travail en lavage manuel |
| 35 m2 |
5 L |
25 min |
| 140 m2 |
20 L |
1 h 40 min |
- Quel volume de produit dilué devait vous prévoir pour l’entretien de l’office alimentaire ?
| Surface à entretenir |
Volume de produit dilué à utiliser |
| 35 m2 |
5 L |
| 70 m2 |
xL |
X = 70 x 5 / 35 =10 litres Il faut prévoir 10 litres de produit dilué pour réaliser l’entretien de l’office.
- De quelle quantité de produit pur avez-vous besoin ?
On doit préparer 10 litres de produit dilué.
On sait que l’on doit diluer le produit concentré à 1,5%, cela signifie que l’on utilise 1,5 litre de produit pur pour préparer 100 litres de solution.
| 1,5 litre |
100 litres |
| X litre |
10 litres |
X = 1,5 x 10 /100 = 0,15 litres soit 150 ml Il faut utiliser 150 ml de produit pur pour préparer le 10 litres de produit dilué
Quel est le temps estimé pour le nettoyage de l’office ?
| Surface à entretenir |
Temps estimé de travail en lavage manuel |
| 35 m2 |
25 min |
| 70 m2 |
X min |
X= 70 x 25 / 35 = 50 minutes. Le temps estimé est de 50 minutes